やすぎ地区本部

BG無洗米機のしくみ

何も加えず、肌ヌカの粘着力だけを利用して作られています。

BG無洗米機に入った精白米は、本体心臓部の円筒状の機械内部で、突起のついた回転軸により攪拌されます。この時、米を当てる圧力や回転速度などの条件を最適にすることで、粘着力のある肌ヌカは瞬時にステンレス壁に付着します。

この付着した肌ヌカに、他の米粒の肌ヌカが次々と付着していき、米から剥がされていきます。こうして徐々にBG無洗米になっていきます。

 

東洋ライス株式会社HP(http://www.toyo-rice.jp/)からの引用。

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