見て可愛い！食べておいしい！飾り巻き寿司 ～サンサン女子大第２３回講座～
2026年05月27日
くにびきサンサン女子大は４月１１日、教育文化センターＳａｎ・ｓａｎ館で「飾り巻き寿司」講座を開催し、２１名が参加しました。
同講座は、提携する山陰中央新報文化センターの講師でもある、飾り巻き寿司インストラクターの田中佳代子氏を講師に迎え、「四海巻き」「ぐるぐる巻き」「花」の３種類の飾り巻き寿司作りに挑戦。巻きすの表裏や海苔のサイズ等について確認した後、具材の配置や巻き方に苦戦しながらも、それぞれに自身の手作り巻き寿司が完成しました。講師が巻き寿司に包丁を入れ、断面がきれいに現れると、参加者からは歓声が上がりました。
◆巻きすの説明をする田中氏
◆講座の様子
参加した学生は「今まで知らない世界を知ることができて、とても有意義だった」「出来上がりがどのようになるのか、想像しながら作業できて楽しかった。家でも作ってみたい」と笑顔で話しました。
◆完成した巻き寿司
★次回の講座５月２２日(金)『家の光読書・卒業式』です。
⇩今回参加した学生の感想などご覧ください⇩
