知っているようで知らない「米ぬかの魅力」　～女性部健康グループ～

　くにびき女性部健康グループ(佐藤愛子代表)は８月２０日、教育文化センターＳａｎ・ｓａｎ館で「こめ油の魅力を知ろう！」講座を行い、２３名の部員が参加しました。　

　当日は、米ぬかを活用し「こめ油」やスキンケア製品等を手掛ける築野食品工業㈱(和歌山県伊都郡)の嶋𠮷義登氏と永野あゆみ氏を講師に招き、「こめ油」と米ぬか由来のお肌にやさしいスキンケアについて学びました。

　初めに、嶋𠮷氏より「こめ油」について、原料や栄養成分のほか、油特有のにおいが少なく油酔いをしづらい等の特徴を受講。「Ａコープこめ油」を用いて、実際に「こめ油」と「サラダ油」を熱した際のにおいを比べたり、ドレッシングやお菓子等のレシピの紹介と併せて実演いただき、試食をしました。

◆熱した油のにおいを比較する参加者

　続いて、永野氏より「Ａコープ米ぬか石けん」と米ぬかスキンケア「ｉｎａｈｏ」について受講。米ぬか石けんは、米ぬかから「こめ油」等の油分を抽出した残りの「脱脂ぬか」から作られることや、米ぬか由来の成分により、安全で肌にやさしい製品であること等を学び、実際に米ぬか石けんで手を洗ったり、スキンケア製品を肌になじませ体験しました。

◆「ｉｎａｈｏ」の化粧品を体験する参加者

　参加した部員は「『こめ油』が優れていることがわかり、さっそく使ってみたいと思う」「話だけでなく実際に体験することで、米ぬか石けんやスキンケア製品の良さもわかった」と笑顔で話しました。