夏の暑さを乗り切ろう！夏野菜と酢を使った料理に挑戦！ ～営農加工グループ～
2023年07月27日
くにびき女性部営農加工グループは７月２０日、教育文化センターＳａｎ・ｓａｎ館で、エーコープの酢を使った「夏野菜を食べて夏バテ予防講座」を開催し、部員３７名が参加しました。
当日は、お酢の製造元である大興産業株式会社の笠原良太主任を講師に迎え、夏野菜とエーコープの酢を数種類使った料理に挑戦しました。初めに、営農加工グループの森口順子代表が「４年ぶりに料理講座が開催でき、みなさんとお会いできたことを喜んでいます。今日は、楽しく時間を共に過ごしましょう」と挨拶しました。その後、笠原主任より新商品の紹介やレシピの説明を受けた部員は、７班に分かれてテーブルに準備された材料とレシピを見ながら協力してお酢料理４品を作りました。美味しくできあがった料理を食べながら、感想などを話し楽しいひとときを過ごしました。
参加した部員は「酢の種類がたくさんあり、色々な使い方があることを知った」「楽しく美味しい料理を作ることができた」と笑顔で話しました。
