斐川町産はとむぎを使って～JAしまね斐川女性部～

JAsしまね斐川女性部ソレイユは、６月２８日、同地区本部の料理教室「ふぁみーゆ」で、斐川町産はとむぎを使った料理教室を行いました。島根県家の光講師の飯塚生美子さんを講師に招き、ソレイユメンバー２４人が参加しました。同講師より、はとむぎについての効果・効能についての説明を受けた後、メンバーは「はとむぎ入りあっさり混ぜご飯」「はとむぎ入りエビチリ」など計５品を仕上げました。熱中症対策にも、はとむぎ茶と塩分を摂取するとよいそうです。