いつまでも健康で美しくタンパク質料理～JAしまね斐川女性部～

JAしまね斐川女性部は、１月１３日に同地区本部の料理教室「ふぁみーゆ」で、一般社団法人家の光協会が発行している雑誌「家の光1月号」の記事を活用した、タンパク質がしっかり摂れる料理講習会を開きました。同日は１６名の女性部員が参加し、「ささ身とネギのマヨネーズチーズ炒め」「サバ缶と丸ごとピーマンのカレークリーム煮」「豆腐と、かにかまのとろみ炒め」の３品を手早く仕上げました。筋肉を作るためには、タンパク質をしっかりと摂る事が重要。今回は高たんぱくで手軽に使える食品を活用し、タンパク質がしっかり摂れて、短い時間で作れるレシピを用意しました。参加した女性部員は「身近な食材で、時短料理が出来て楽しかった。」と話しました。