女性部各支部でハムづくりを開催！

　くにびき女性部各支部・グループでは、１１月より教育文化センターＳａｎ・ｓａｎ館で、ハムづくりを開催しています。ハムづくりは、この時期にしかできない各支部でも毎年大人気の活動で、じっくり仕上げていく工程を体験でき、安全安心な手作りのハムを味わえるのが魅力です。

　１月２２日には、くにびき女性部川津支部（足立裕子支部長・９８名）が、同部の中島和子顧問と鹿島支部の井上紀美枝支部長を講師に開催し、２１名が参加しました。大きなかたまり肉を細かく切ったり、片栗粉を加えて混ぜ、力が要る作業も協力し合って進めました。

◆大きなかたまり肉を、手分けして細かく切る様子

　参加した部員は「毎年楽しみにしている。作業は大変だが、美味しいハムがたくさんできて良かった」と笑顔で話しました。

　ハムづくりは、各支部で３月頃まで順次行われる予定です。

◆完成したハム