美味しいイチゴができるまで　～青年連盟による出前授業～

　ＪＡしまねくにびき青年連盟（上山根有史委員長・６９名）の盟友が栽培したイチゴ「紅ほっぺ」が４月１５日、島根大学教育学部附属義務教育学校前期課程の給食に登場。イチゴを栽培した野津喜洋顧問が２年生６０人を対象に授業を行いました。

◆野津顧問による授業の様子

　イチゴの授業は、食育活動の一環として「地産地消の教育を進めたい」という同校からの要望を受け、平成２３年から始まりました。

　当日は、野津顧問が授業を実施し、イチゴ栽培の土づくり、苗の植え付け方法、蜂を使って受粉し実をつけることや、イチゴにつく病気や害虫などを説明。参加した児童からの「イチゴを作るとき、一番大変なことは何か」という質問に対して、「イチゴを低いところで栽培しているので、ずっと腰を曲げて作業をする『収穫』が１番大変」と答えていました。

　授業を聞いた児童は、「イチゴができるまで、たくさん時間がかかっていることがわかった」と話していました。その後、給食に出てきた真っ赤なイチゴを、嬉しそうに口いっぱいにほおばり、そのおいしさに笑顔を見せていました。

◆イチゴを食べる児童