女性部各支部でハムづくりを開催！

　くにびき女性部各支部では、１１月より教育文化センターＳａｎ・ｓａｎ館で、ハムづくりを開催しています。ハムづくりは、この時期にしかできない、各支部でも毎年大人気の活動で、じっくり仕上げていく工程を体験でき、安全安心な手作りのハムを味わえるのが魅力です。

　１２月１４日には、くにびき女性部フレッシュミズ部会（池田琴恵部会長・２２名）が、諏訪智子部長を講師に開催。また、ＪＡしまねフレッシュミズ部会員なども参加し、１５名が大きなかたまり肉を細かく切ったり、片栗粉を加えて混ぜ、力が要る作業も協力し合って進めました。

◆粘り気が出るまでしっかりと混ぜ合わせる様子

　参加者は「作業は大変だったけど美味しいハムができて大満足です！」「普段はない他地区の方との交流もできて、いろいろな話ができて良かった」と笑顔で話しました。

　ハムづくりは、各支部で２月頃まで順次行われる予定です。

◆完成したハム