白ねぎと干しエビの天ぷら

材料

白ねぎ　　2本
干しエビ　50g
小麦粉　　1カップ
塩　　　　少々
砂糖　　　少々
卵　　　　1個
水　　　　0.5カップ（衣のかたさは調整して下さい）

作り方

1. 白ねぎは5cmに切り、縦に四つ切りにする
2. 干しエビ、小麦粉、塩、砂糖、卵、水を混ぜ合わせて衣を作る
3. 上記1.2をすべて混ぜ合わせる
4. 油で揚げて、できあがり

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