斐川地区本部

白ねぎのベーコングラタン

材料

白ねぎ       5本
ベーコン      4枚
しめじ       1/2袋
バター       10g
ホワイトソースの素 粉1袋
牛乳        250ml
粉チーズ      少々
塩コショウ     小々

作り方

  1. 白ねぎは4cm、ベーコンは3cmに切る
  2. フライパンにバターを入れ1を炒め、塩コショウで味付けをする
  3. ホワイトソースの素を牛乳でとかし、2を入れ、塩コショウで味を調整する。
  4. 器にバターを塗り3を入れて、粉チーズをかけて焼色がつくまでオーブンで焼けばできあがり

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