白ねぎと青菜の煮びたし

材料

白ねぎ　　　　4本組み1束
あすっこ　　　1袋
にんじん　　　50g
かつおだし　　小さじ１
薄口しょうゆ　大さじ３
すりごま　　　少々

作り方

1. 白ねぎを1cmくらいに切る
2. あすっこを1cmくらいに切り、にんじんは千切りにしレンジに２分かける
3. 鍋に白ねぎを入れ、かつおだし、薄口しょうゆを入れ弱火で煮る
4. 白ねぎから水分が出たら、2を入れ5分ほど煮る
5. 器に4を盛ったら最後にすりごまをふりかけてできあがり

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