斐川地区本部

焼き白ねぎの明太子あえ

材料

白ねぎ   5本
乾燥わかめ 大さじ1
明太子(辛子明太子)2
みりん   大さじ1
味噌    小さじ1

作り方

  1. ねぎは適当な長さに切り、グリルで10分焼く
  2. わかめは水でもどし、さっとゆでて食べやすいように切る
  3. 明太子の薄皮を除いて、みりんと味噌でといておく
  4. 焼きねぎを3cmに切り2と3であえてできあがり

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