広報誌「JAしまねびより」1月号　掲載記事の訂正について

　広報誌「JAしまねびより」2026年1月号石見銀山地区本部版17ページにおきまして、「れんこん」の粘り成分を「ムチン」と表記しておりましたが、近年の研究において、「ムチン」は動物性の物質であり、植物全般には含まれていないと判明し、当該表記が誤りであることが分かりました。お詫びして訂正いたします。

（HPに掲載の当該広報誌は差し替え済みです）