雲南地区本部

【ファーマーズマーケットの日記念】 キャラ弁作り教室開催しました

2018年10月12日

301002キャラ弁教室①.JPG

2018年10月02日(火)

キャラ弁教室②.JPG

 雲南地区本部では、JA全中が記念日として登録した「直売所(ファーマーズ・マーケット)の日:10月2日」に合わせて、全国へ向けた雲南地区のPRや県内外を含めた各地にある直売所の利用を促そうとイベントを行っています。
 記念日当日には雲南市加茂町の総合保健福祉センターかもてらすで、直売所の安全・安心な農産物を使った「キャラ弁づくり教室」を開催しました。
 講師は同市出身の料理研究家・上田まり子さん。初めはライブ形式で米粉や餅とり粉、豆乳などを使ったグラタンやからあげなど、手軽にできて見栄えもいいアイデア料理を披露し、約2時間で20種類以上のおかずを完成させました。
 上田さんはキャラ弁づくりについて「メインとなるおかずやキャラクターを決め、空間に彩りある野菜を詰めることがコツ」とアドバイスし、参加者はハロウィンのおばけや動物などをかたどったご飯の周りに野菜やおかずを詰めて思い思いのキャラ弁を作り上げました。参加者は「作ってみるととても楽しかった」「直売所に目を向けるいい機会となった。近くを通ったら寄ってみたい」と話しました。

301002キャラ弁教室③
みんなで記念撮影
301002キャラ弁教室④
可愛いキャラ弁ができました!