今年も開催!シャインマスカットスイーツフェア

2018年08月03日

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 8月4日(土)から、県内の洋菓子店・和菓子店さんにご協力いただき、島根県の特産品として生産振興を進める「シャインマスカット」のスイーツフェアを開催いたします。

 県内11のお菓子店さんで、このフェアに向けて開発された島根県産シャインマスカットを使用したスイーツをお召し上がりいただけますので、ぜひ足をお運びください。

 フェアは9月2日(日)まで開催しています。

 

フェアにご参加いただいている店舗は次のとおりです。(順不同)

H30シャインマスカットスイーツフェア②.JPG▽クロード洋菓子店 上乃木本店(松江市上乃木町7-10-6)

▽シェ・ブラン 城北店(松江市奥谷町359)

▽パティスリーガレット(松江市学園町1-1-15)

▽パティスリーシノブ(松江市東出雲町錦新町5丁目2-4)

▽ぱてしえ(松江市東出雲町揖屋611-1)

▽菓子工房たてたに(雲南市加茂町東谷88-2)

▽雲州洋菓子メモリー 中ノ島本店(出雲市平田町7253)

▽和菓子 木佐清月堂(出雲市平田町7548)

▽恵季(出雲市知井宮町1218-1)

▽ガトーサンマリノ(大田市大田町山崎ロ1185)

▽錦榮堂(浜田市片庭町1-1)

 

H30シャインマスカットフェア③.JPG

 フェア開始直前の8月1日には、出雲市平田町の「雲州洋菓子メモリー中ノ島本店」で各店舗が開発されたスイーツの試食会を開きました。

 試食会にご招待したのは出雲農林高校 食品科学科の生徒さんです。

 シャインマスカットを使用したタルトやゼリー、クレープなどを試食した生徒さんからは「シャインマスカットの粒が大きく、シャキシャキとした食感もあって、どのスイーツを食べてもおいしい」と大好評でした。

 また「課題研究でシャインマスカットを育てているので、加工品にしたときの参考にしたい」との声も聞かれました。今回の試食会が、生徒さん方の今後の勉強や活動の新しいきっかけになった様子で、当JAもうれしく思います。

 雲州洋菓子メモリー中ノ島本店の北村幸広パティシエからも「贈答用のイメージが強いシャインマスカットも、スイーツだと手軽に食べてもらうことができる。このフェアがシャインマスカットの消費拡大につながれば嬉しい」との言葉をいただきました。

 

出雲農林高校女子お墨付きの絶品スイーツを皆さまもぜひ!

JAしまね「懸賞生活」